不能读取语音阅读器

博狗体育,十大博彩信誉

您的位置: 首页 > 民生频道 > 社会广角 >正文

今年中秋能好好赏月吗?最新天气出炉

日期:2019-09-09

随着海上低压进一步北上,嘉定今天受低压后部切变影响,云系增多,有短时阵雨或雷雨,大家出行最好备上雨具哦。早晨最低气温22.7℃,预计白天最高气温在30℃左右。

明天开始,随着副热带高压再度西伸,嘉定天气转好,以多云为主,预计最高气温29~31℃,最低气温24~25℃。

按目前天气形势分析,中秋假期天气还是不错滴,不知道有了这个消息,大家这几天上班会不会更有动力呢?

9cf793845d2649b68019b8a636cc352c.jpg


白露饮食推荐

昨天是白露节气,白露主气为燥,饮食方面可适当多吃冬瓜、苦瓜、小白菜、胡萝卜、绿豆芽、西红柿、芝麻、桂圆、百合、蜂蜜、梨等益胃养肺生津的食品。常喝淡粥、清茶、菜汤、豆浆、果汁等以防秋燥。来看看营养学专家推荐的三道佳肴吧~


白露过后,燥气渐盛,易出现口干、唇干、皮肤干燥等症状。此时饮食养生以清润平补、润燥滋阴为宜。各类滋阴润燥的汤品是再合适不过的菜肴选择了。

润燥滋阴——石斛山药排骨汤

原料:石斛20克、淮山药50克、枸杞10克、猪排骨500克

性平,味甘

归脾、肺、肾经

健脾补肺、益胃补肾、固肾益精

适宜脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、糖尿病、消渴尿频

便秘者慎食

辅料:

料酒、生姜,盐适量

制法:

1.石斛、淮山药、生姜洗净,生姜切片、淮山药去皮切块、石斛切小段备用;

2.猪排骨洗净,斩块,放入沸水中加料酒、生姜煮沸,捞出,冲净浮沫备用;

3.猪排骨、石斛段、山药块、生姜片一同放入瓦煲,加入清水约2000毫升, 武火煮开后改文火煲1-1.5小时,加入枸杞,加食盐适量调味即可。

食疗功效:健脾益胃、滋阴清火、润肺生津

适宜人群:体虚身倦阴虚型亚健康人群及健康人群均可食用

禁忌人群:高血脂症、胆囊炎、胰腺炎、痛风者慎食

药膳方解:此膳中石斛滋阴清热、益胃生津;山药健脾补肺、益胃补肾;猪排骨益脾润肠、益气生津,各物合而为膳具有健脾益胃、滋阴清火、润肺生津,防秋燥作用。适合白露时节养生食疗之用。


茭白,又名茭笋、菰笋。每年白露时节,茭白正是江南地区的当令菜品。茭白营养丰富,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等,下面推荐一道经典的茭白菜肴。

白露食菰笋——青椒茭白肉片

原料:茭白150克、五花肉150克、青椒70克

青椒性热、味辛

归心,脾经

温中散寒,开胃消食

适宜寒性胃痛、食欲不振、痢疾、风湿性关节炎、牙龈出血等

慢性胆囊炎、痔疮、咽炎、气管炎患者不宜食用

配料:花生油、盐、生抽、老抽、料酒、淀粉各适量

制法:

1.茭白剥去叶、洗净,斜刀切成片备用。青椒洗净,切成丝备用;

2.五花肉洗净,五花肉切薄片,用生抽、老抽、料酒、盐、生粉腌制5分钟备用;

3.热锅下花生油,倒入五花肉片,大火快炒至变色,倒入茭白片、青椒丝,翻炒2分钟,然后加入生抽、老抽,盐调味,用生粉勾个薄芡炒熟即可出锅待食。

食疗功效:滋阴润燥、生津止渴

适宜人群:普通人群均适合,特别适合于阴虚少津、糖尿病、肥胖者。

禁忌人群:脾虚胃寒、肾病、胆囊炎、胰腺炎、痛风者慎食

食疗方解:猪肉补肾养血,滋阴润燥,茭白祛热除湿、生津止渴,配用青椒调和性味,开胃消食,三者合用为膳共奏滋阴润燥、生津止渴之效。


茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜,也是食疗佳品。中医认为,茄子性凉、味甘,有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能,白露时节吃茄子能降“火气”,除秋燥。

白露除燥降火——马蹄肉末茄盒

原料:五花肉糜80克、荸荠100克、茄子150克,鲜香菇10克

性凉、味甘

归脾、胃、大肠经

清热止血,消肿止痛、宽肠利气

适宜正常健康人群以及发热、便秘、高血压、动脉硬化者

虚寒腹泻者忌食

调料:生粉、生姜、葱、料酒、鸡蛋清、盐各适量

制作方法:

1.茄子洗净,去蒂、切成2厘米高的柱状段,用勺挖去茄肉成茄环备用;

2.茄肉切碎粒、生姜切末、鲜香菇洗净后切碎粒、荸荠去皮洗净后切碎粒、葱切成葱花备用;

3.肉糜中加入姜末、盐、料酒、鸡蛋清、生粉搅拌均匀,静醒半小时备用;

4.香菇粒、茄肉粒、荸荠粒放入沸水中焯熟,捞出冲凉,挤干水分,倒入肉糜中搅拌均匀成馅料备用;

5.将拌好的馅料置茄环中,两面拍上少量生粉,放置盘中,旺火蒸10分钟;开盖倒出盘中汤汁,散上葱花烧开,浇淋在盘中茄盒上即可待食。

食疗功效:清热祛燥、润肺化痰

适宜人群:普通人群均适合,尤宜于便秘、高血压、咽喉肿痛者

禁忌人群:体质虚寒者忌食

食疗方解:方用茄子清热消肿、宽肠利气,辅以润肺化痰、消痈解毒、化湿消食的荸荠以及补肾养血,滋阴润燥的肉糜,是一道具有清热祛燥、润肺化痰作用的白露养生菜。


来源:“上海嘉定”微信公众号

f41c2e85b8e2442db5e52d6977da0083.png